POPIS Borůvkové Lumpíto od výrobce Jiří Kosina je šetrně a ručně vyrobená marmeláda, která obsahuje 75 % borůvek a chilli papričky odrůdy Trinidad Scorpion Moruga - druhá nejpálivější chilli paprička světa (2017). Jedná se o hustou, tmavou a mírně nasládlou marmeládu, která je díky chilli papričkám extrémně pálivá. Není vhodná pro děti a osoby citlivé na kapsaicin (látka obsažená v chilli papričkách, která způsobuje jejich pálivost) a je nutné ji dávkovat s velkou opatrností! Tato extrémně pálivá marmeláda je vhodná k bílému masu, k sýrům nebo k těstovinám. Můžete ji použít ale i při dochucování pálivých pokrmů. Aroma borůvek nezmění výslednou chuť, ale má vliv na změnu barvy. Borůvková marmeláda s chilli je ideálním dárkem pro muže a pro milovníky pálivých pochoutek.   SPECIFIKACE Složení: lesní borůvky min. 75 %,  třtinový cukr, přírodní pektin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, koření Trinidad Scorpion Moruga Stupeň pálivosti:    Hmotnost: 30 g Země původu: ČR Vhodné k: bílému masu, sýrům, těstovinám, dochucování pokrmů PRAKTICKÉ RADY Spotřebujte před datem uvedeným na obale.  Skladujte při teplotě do 25 ºC a po otevření spotřebujte do 14 dní. Není vhodné pro děti! BORŮVKY A JEJICH BLAHODÁRNÉ ÚČINKY NA ZDRAVÍ Borůvky jsou plody keříků s názvem brusnice borůvky, které rostou v jehličnatých lesích a tvoří zde rozsáhlé kobercové porosty. Borůvky jsou malé kulaté plody a mají tmavě modrou barvu. Borůvky dozrávají od června do července. Obsahují velké množství vitamínu C, železo, antioxidanty, třísloviny a další látky s příznivým vlivem na lidský organismus. Borůvky jsou superpotravina. Posilují imunitní systém, působí jako prevence infekčních, bakteriálních a virových onemocnění. Pomáhají při rekonvalescenci po nemoci, pomáhají při léčbě chřipky, angíny, bronchitidy, rýmy a zánětlivých onemocnění sliznic.  Mají příznivý vliv na zrak - jsou účinnou prevencí šerosleposti, zlepšují noční vidění a zrak ve zhoršených světelných podmínkách. Pomáhají při střevních potížích, průjmu, kolice nebo při otravě jídlem. Fungují jako dezinfekce, působí příznivě na krevní oběh a na ledviny, čistí močové cesty, působí močopudně, působí jako prevence proti rakovině prostaty a dalším druhům rakoviny. Snižují cholesterol a hladinu cukru v krvi. Blahodárné účinky na zdraví mají ve všech formách - čerstvé, mražené i konzervované.   KYNUTÉ LÍVANCE S BORŮVKOVÝM DŽEMEM A ZAKYSANOU SMETANOU 400 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 3 ks vejce, 1/2 - 3/4 kostky droždí, 50 g cukru krupice, špetku soli a 1 lžičku nastrouhané citronové kůry, borůvkový džem, zakysaná smetana, cukr moučka na posypání Postup:1.  Do vlažného mléka rozdrobte droždí. Přidejte mouku, cukr, špetku soli, nastrouhanou citronovou kůru a nakonec vejce. Těsto pořádně promíchejte. 2. Takto připravené těsto na lívance přikryjte v míse utěrkou a nechte na teplém místě kynout minimálně 45 minut. Těsto minimálně zdvojnásobí svůj objem, což je velmi důležité, aby byly lívance hezky nadýchané. 3. Rozpalte lívanečník, který můžete vytřít….