POPIS
Chilli omáčka Sriracha je velmi populární nejen v asijské kuchyni Tato chilli omáčka je pálivá - druhá nejpálivější z omáček tipu Sriracha Stupeň pálivosti je ale jen 1 z 5 hvězdiček Tato chilli omáčka je navíc obohacena o příchuť česneku Balení obsahuje 200 ml chilli omáčky, která je vyrobena z 51 % chilli papriček, 22 % česneku, cukru, soli a vody Sriracha hot s česnekem je vhodná na doostření jídel během vaření i v průběhu servírování a díky česneku se skvěle hodí na nakládání masa nebo na grilování
SPECIFIKACE
Složení: chilli 51 %, česnek 22 %, cukr, sůl, voda, kyselina octová E260, kyselina citronová E330, glutaman sodný E621, stabilizátor E415, konzervant E202
Alergeny: Může obsahovat stopy arašídů
Objem: 200 ml
Stupeň pálivosti:
Země původu: Thajsko
NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY
(Údaje pro 100 ml)
Kalorie: 558 kJ / 132 kcal
Tuky: 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 26 g z toho cukry: 23 g
Bílkoviny: 3,1 g
Soli: 9 g
PRAKTICKÉ RADY
Uchovávejte v suchu Po otevření uchovávejte v lednici při teplotě do 6 °C a spotřebujte do 30 dnů od otevření
česnek a jeho účinky na zdraví
Česnek je vytrvalá rostlina, z níž se konzumuje podzemní část V palici se nacházejí jednotlivé stroužky česneku, které je třeba zbavit slupky Nejsnadnějším způsobem je vzít stroužek a stlačit jej čepelí velkého kuchyňského nože Stroužek povolí - uvolní tedy silice a chuť pak bude při vaření výraznější a navíc půjde snadno slupka sloupnout
Česnek obsahuje vitamíny C, B, A, selen, vápník, jód a cenné látky Česnek posiluje imunitní systém a obranyschopnost organismu, podporuje látkovou výměnu, urychluje hojení ran, působí afrodiziakálně, snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak, působí proti nadýmání, ničí parazity ve střevech, odbourává stres a působí jako prevence proti rakovině Má antiseptické účinky a je to tzv přírodní antibiotikum Pomáhá při chřipce, nachlazení a při bolestech v krku Česnek můžete využít i v boji proti oparům Jakmile opar již vznikl, je velmi těžké se ho zbavit, co nejdříve potírejte postižené místo rozkrojeným stroužkem česneku, ať se opar dále nešíří a zmírní se nepříjemný průběh
Druh papričky
Stupeň pálivosti [SHU]
Jalapeño
5 000
Chipotle
7 500
Serrano
20 000
Cayenne
45 000