Logo Logo
Citrónová vláknina Kotányi 120 g
Citrónová vláknina Kotányi 120 g
Krátky popis Kvalitní a levný produkt Citrónová vláknina Kotányi 120 g od výrobce Kotányi u nás nájdete v akcii od 104 Kč
Obvyklá cena
  • 104
  • 149 Kč
  • 30 %
Výrobce/Značka
Kotányi
EAN 9001414574386
Hodnocení
POPIS Citronová vláknina od výrobce Kotányi je 100% přířodní zahušťovadlo, které neobsahuje žádné alergeny Je to čistě vegetariánský a bezlepkový produkt bez laktózy Nemá žádnou chuť ani barvu, a proto nabízí širokou škálu využití v gastronomii Citrńnová vláknina je vyrobena z čerstvě sklizených citrónů, které jsou speciálním procesem vylisovány a vysušeny Vláknina se získává z vnitřní strany ovoce Citrónovou vlákninu lze použít v teplé i studené kuchyni, do sladkých i slaných jídel Nahrazuje zahušťovadla, zpomaluje tání zmrzliny, zabraňuje tvorbě škraloupů, umožňuje měnit strukturu a konzistenci potravin a je vhodná pro přípravu nízkokalorických jídel Nahrazuje sacharidy, tuky a ostatní zdroje energie, aniž by měla vliv na zhoršení chutě SPECIFIKACE Složení: citrónová vláknina Hmotnost: 120 g Vhodné do: na pečení, do omáček, nápojů, majonézy, zmrzliny, mletého masa tipy pro použítí PEČENÍ zlepšuje měkost a vláčnost těsta při pečení snižuje množství tuku v těstě velmi dobře se váže s mléčnými výrobky vhodné do jogurtových a smetanových omáček do bonbónů, do ovocných náplní OMÁČKY zlepšuje viskozitu snižuje množství tuku vytváří jemně kašovitou a hladkou strukturu zabraňuje tvorbě škraloupů ZMRZLINA zlepšuje texturu snižuje množství tuku výrazně prodlužuje dobu tání   NÁPOJE používa se ke stabilizaci ovocné dužiny, nahrazuje xantan  zintenzívni příjemný pocit v ústech MLETÉ MASO zadržuje vodu ideální na klobásy, maso je po grilovaní krásně šťavnaté MAJONÉZA snižuje množství tuku plně nahrazuje populární xantan   Výhody při použití v kuchyni - má vysokou kapacitu a schopnost vázat a zadržovat vodu - snadno se rozpouští v teplé i studené tekutině - snadno se rozmíchává a nezanechává hrudky - má vynikající zahušťovací a stabilizační vlastnosti - je termostabilní - zahuštěná tekutina je stejně hustá za tepla i za studena - zahušťěná tekutina je příjemně hladká a v ústech netvoří šlem - pomáhá omezit krystaly při smažení - má zanedbatelné množství kalorií praktické rady Skladujte a uchovávejte v chladu a suchu CO DÁL? Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na další výrobky Kotányi nebo na podobné produkty  
Další produkty od výrobce Kotányi
Další produkty v kategorii Koření