Logo Logo
Condimentos koření taco, 30g
Condimentos koření taco, 30g
Krátky popis Zlevněný produkt Condimentos koření taco, 30g od výrobce Front Line u nás najdete v akci za 45 Kč.
Obvyklá cena
  • 45
Výrobce/Značka
Front Line
EAN 8594053680156
Hodnocení
POPIS Taco koření je kořenící směs používající se v mexické kuchyni na přípravu pokmu zvaného tacos. Jedná se o jemně pikantní směs koření, jejímž základem je římský kmín, česnek a sůl. SPECIFIKACE Složení: mletý římský kmín, jedlá sůl 13,3 %, česnek Hmotnost: 30 g Země původu: USA Vhodné k: přípravě mexických pokrmů - tacos NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY (Údaje pro 100 g) Kalorie: 1168 kJ / 279 kcal Tuky: 10 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 37 g z toho cukry: 0 g Bílkoviny: 10 g Soli: 33 g  PRAKTICKÉ RADY Spotřebujte před datem uvedeným na obale. Skladujte v suchu. ROZDÍL MEZI PŠENIČNOU A KUKUŘIČNOU TORTILLOU V mexické kuchyni se používají dva druhy tortill - pšeničná a kukuřičná. Ve Španělsku pak tortilla představuje tlustou palačinku s bramborami. palačinky s bramborami. Pšeničná tortilla se připravuje z pšeničné mouky a je větší - má větší průměr než kukuřičná. Používá se na přípravu pokrmů jako Burrito, Fajitas, Quesadilla. Kukuřičná tortila je vyrobena z kukuřičné mouky a její největší výhodou je, že neobsahuje lepek. Má menší průměr než pšeničná tortilla a používá se při přípravě Nachos nebo Tacos, přičemž se předem smaží ve vysoké vrstvě oleje. Pšeničná tortilla se jen opéká nasucho na rozpálené pánvi. FAJITAS, TACOS, NACHOS, BURRITO, QUESADILLA? Vždy se jedná o pokrm v pšeničné nebo kukuřičné tortille, ale co který termín opravdu znamená? Quesadilla jsou dvě spojené pšeničné tortilly, mezi kterými je náplň například z kuřecího masa, cibule, chilli papriček a roztaveného sýra. Tortilly se opékají i s náplní z obou stran (vně jsou tedy křupavé a uvnitř se sýr krásně roztéká) a pak se krájí na menší kusy. Burritos je pšeničná tortilla, která se rozřízne na polovinu a zavine do tzv. rožku. Náplň můžete mít libovolnou například hovězí maso, mleté maso, pečené kuřecí maso natrhané na kousky, cibule atd. Fajitas je teplá pšeničná tortilla s kousky pečeného nebo grilovaného masa (používá se především kuřecí nebo hovězí maso). Jako koření se používá koriandr, římský kmín a součástí je také česnek, chilli papričky jalapeno a limetková šťáva. Někdy se maso peče společně s paprikou a cibulí. Důležité je servírování - tortillu si totiž naplníte a zavinete až na talíři. K Fajitas se podává kysaná smetana, guacamole a rajčatová salsa. Tacos je křupavá kukuřičná tortilla přeložená na polovinu, která se smaží celá ponořená v oleji. Po usmažení má tortilla svůj typický tvar do U a plní se až na stole masem, zeleninou, salátem, sýrem atd. Pokud máte bohatou náplň, tak je konzumace trošku náročnější. Nachos jsou kousky kukuřičné tortilly, které jsou nařezány na malé trojúhelníky a smaží se v oleji. Výsledkem jsou křupavé chipsy, které se namáčejí do rajčatové salsy. Nachos také můžete posypat mletým masem, chilli papričkami, sýrem nebo rajčaty a zapéct.    RECEPT NA TACOS S DUŠENÝM VEPŘOVÝM MASEM 2 chilli papričky, 3 lžíce extra panenského olivového oleje, 1,5–2 kg vepřového ramínka, sůl a pepř, 2 cibule, pokrájené, 1 červená paprika, bez semínek a pokrájená, 2 zelené papriky, pokrájené, 4 stroužky česneku, nasekané, 1 lžíce mletého kmínu, 4 snítky tymiánu, 1 bobkový list ,½ kg konzervovaných loupaných rajčat, rozdrcených, 1 pomeranč, rozpůlený, 1 limeta, rozpůlená, 8 placiček tacos, 1 avokádo, pokrájené na plátky svazek ředkviček, na plátky Postup: 1.  Chilli papričky namočte do horké vody a dejte stranou. Ve velké těžké pánvi nebo kastrolu s dobře přiléhající poklicí rozehřejte olivový olej. Maso dobře osolte a opepřete, pak je opečte ze všech stran do zhnědnutí, vyjměte a dejte stranou. 2.  Do kastrolu přihoďte cibuli, papriku, česnek, kmín, tymián a bobkový list a….
Další produkty od výrobce Front Line
Další produkty v kategorii Mexické koření