Logo Logo
Kukuřičná mouka Harimasa 1 kg
Kukuřičná mouka Harimasa 1 kg
Krátky popis Ve slevě produkt Kukuřičná mouka Harimasa 1 kg od výrobce Front Line u nás nájdete nejlevněji od 69 Kč
Obvyklá cena
  • 69
Výrobce/Značka
Front Line
EAN 7503004488001
Hodnocení
POPIS Kukuřičná mouka Harimasa je vyrobena z kukuřice a díky tomu neobsahuje lepek Balení obsahuje 1 kg kukuřičné mouky Tento druh mouky se používá hojně v mexické kuchyni zejména při přípravě kukuřičných tortill Kukuřičné tortilly se pak využívají v pokrmech jako je tacos (kukuřičné tortilly přehnuté na půl s masovou nebo zeleninovou náplní) a vyrábí se z nich nachos (malé kukuřičné tortilly tvaru trojúhelníku, které se namáčejí do rajčatové salsy)  SPECIFIKACE Složení: bílá kukuřice (vitamín B1), riboflavin (vitamín B2), nikotinamid (niacin), kyselina listová, redukované železo (železo), oxid zinečnatý (zinek), stopy vápníku Hmotnost: 1 kg Země původu: Mexiko Vhodné k: přípravě kukuřičných tortill NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY (Údaje pro 100 g) Kalorie: 1511 kJ / 357 kcal Tuky: 5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g, polynasycené mastné kyseliny: 3 g, mononasycené mastné kyseliny: 1 g, cholesterol: 0 g Sacharidy: 70 g z toho cukry: 0 g Bílkoviny: 8 g Soli: 0 g  Vláknina: 7 g PRAKTICKÉ RADY Spotřebujte před datem uvedeným na obale Skladujte na chladném a suchém místě ROZDÍL MEZI PŠENIČNOU A KUKUŘIČNOU TORTILLOU V mexické kuchyni se používají dva druhy tortill - pšeničná a kukuřičná Ve Španělsku pak tortilla představuje tlustou palačinku s bramborami palačinky s bramborami Pšeničná tortilla se připravuje z pšeničné mouky a je větší - má větší průměr než kukuřičná Používá se na přípravu pokrmů jako Burrito, Fajitas, Quesadilla Kukuřičná tortila je vyrobena z kukuřičné mouky a její největší výhodou je, že neobsahuje lepek Má menší průměr než pšeničná tortilla a používá se při přípravě Nachos nebo Tacos, přičemž se předem smaží ve vysoké vrstvě oleje Pšeničná tortilla se jen opéká nasucho na rozpálené pánvi FAJITAS, TACOS, NACHOS, BURRITO, QUESADILLA? Vždy se jedná o pokrm v pšeničné nebo kukuřičné tortille, ale co který termín opravdu znamená? Quesadilla jsou dvě spojené pšeničné tortilly, mezi kterými je náplň například z kuřecího masa, cibule, chilli papriček a roztaveného sýra Tortilly se opékají i s náplní z obou stran (vně jsou tedy křupavé a uvnitř se sýr krásně roztéká) a pak se krájí na menší kusyBurritos je pšeničná tortilla, která se rozřízne na polovinu a zavine do tzv rožku Náplň můžete mít libovolnou například hovězí maso, mleté maso, pečené kuřecí maso natrhané na kousky, cibule atd Fajitas je teplá pšeničná tortilla s kousky pečeného nebo grilovaného masa (používá se především kuřecí nebo hovězí maso) Jako koření se používá koriandr, římský kmín a součástí je také česnek, chilli papričky jalapeno a limetková šťáva Někdy se maso peče společně s paprikou a cibulí Důležité je servírování - tortillu si totiž naplníte a zavinete až na talíři K Fajitas se podává kysaná smetana, guacamole a rajčatová salsa Tacos je křupavá kukuřičná tortilla přeložená na polovinu, která se smaží celá ponořená v oleji Po usmažení má tortilla svůj typický tvar do U a plní se až na stole masem, zeleninou, salátem, sýrem atd Pokud máte bohatou náplň, tak je konzumace trošku náročnější Nachos jsou kousky kukuřičné tortilly, které jsou nařezány na malé trojúhelníky a smaží se v oleji Výsledkem jsou křupavé chipsy, které se namáčejí do rajčatové salsy Nachos také můžete posypat mletým masem, chilli papričkami, sýrem nebo rajčaty a zapéct   RECEPT DOMÁCÍ KUKUŘIČNÉ TORTILLY 1 - 1 1/2 šálku kukuřičné mouky, 1/2 šálku vody, sůl dle chuti, pár kapek citrónu (není však…
Další produkty od výrobce Front Line
Další produkty v kategorii Mouky