POPIS
Římský kmín celý se používá především v indické a mexické kuchyni. Má specifickou chuť, která se liší od běžného kmínu, který známe z české kuchyně, a tudíž není dobré jej nahrazovat, jinak nedosáhnete požadované chuti. Římský kmín je aromatičtější a úplně jinak chutná než obyčejný kmín. Má ostrou, hořkou a velmi pronikavou chuť, která je natolik výrazná, že dokáže přehlušit nejen aroma ostatních koření, ale mnohdy i celého pokrmu. Je třeba s ním proto zacházet opatrně.
Římský kmín můžete použít například při přípravě kari, je součástí kořenících směsí jako je například garam masala. Využijete jej do zeleninových, rýžových a luštěninových pokrmů. Můžete s ním ochutit i polévky a různá dušená jídla. Používá se i při nakládání zeleniny, uzenin a sýrů. Stejně jako klasický kmín jej můžete přidat do kysaného zelí.
SPECIFIKACE
Složení: 100% celý římský kmín
Hmotnost: 100 g
CO DÁL?
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky TRS nebo si prohlédněte podobné produkty.
