Green Apotheke Fazole červená ledvina 500 g Administrativní zařazení: Luštěniny Složení: Fazole červená ledvina 100 % Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Plastový obal Vlastnosti a výhody: Jedna z nejznámějších odrůd fazolí, základní surovina tradičního mexického jídla Chilli con carne. Po uvaření mají tyto fazole lehce nasládlou chuť a pevnou konzistenci. Použití: Fazolky ideální pro mexickou kuchyni, kde využijeme výraznější kořenění. Přidejte bazalku, majoránku nebo tymián. Lze je použít i do zeleninových salátů. Příprava: Fazole přeberte a předem namočte, nejméně na 10-12 hodin. Vodu slijte a vařte v jiné vodě. Délka vaření je proměnlivá asi 1 hod a závisí na stáří semen. Při vaření nemíchejte, stačí jen zatřepat nádobou. Pěnu sbírejte a fazole solte až po uvaření. Může obsahovat stopy lepku. Mexická párty začne u Vás v kuchyni jakmile to rozjedete s fazolemi červená ledvina. Mají lehce nasládlou chuť a pevnou konzistenci.
